最近若何回事？家近邻短暂有关开了三四间干蒸菜馆反差 匿名咸鱼，东说念主气还齐很旺，这是得有多厚味？

周末没事，我方在家也尝试折腾一下哈！瞧这一盘干蒸牛肉，盖子一掀，满房子的肉香坐窝窜到每个边缘，鲜得让你忍不住先舔舔嘴唇！肉片红嫩透亮，咬一口，全齐不会念念象中那么老和硬，阿谁汁水啊，险些是从肉里挤出来的，香得让你连筷子齐念念啃掉！

这说念干蒸牛肉最绝的是啥？不放一滴酱油，不撒一粒盐，全靠食材自己的鲜香对话，牛肉被逼出的香气险些像是在跟你玩躲猫猫，片刻浓郁，片刻崭新。那层薄薄的油光，裹着牛肉名义，像是给每片肉穿了件闪亮的外衣，筷子夹起来，肉片轻轻激荡，软嫩得仿佛随即就要从筷子上滑落！

家里来宾客作念这个，端上桌第一眼就能听到人人倒吸一口寒气的声息。别看菜馆里卖那么贵，我方在家作念，浅易得连煎炒举止齐省了，蒸就完事了！啥叫一锅出？这即是啊！关节吃起来还让东说念主忍不住"嗯嗯嗯"直点头，碗里的米饭无声无息就被扫光了！

要说这干蒸牛肉的魔力在哪，不是在于调料有多复杂，而是在阿谁"干蒸"的火候掌执上。肉质软嫩多汁却不塌，香气四溢却不腻，这才是着实的干蒸功力！

念念知说念若何作念出这么一盘让全家筷子停不下来的干蒸牛肉吗？下拉看菜谱，今晚就让家东说念主尝尝什么叫无须满锅油烟也能作念出的东说念主间至味！

我是晴儿，每天陪你作念一起家常菜，滋味心爱就共享给你的九故十亲们吧！周末满足哈！

转载自《吃货晴儿》反差 匿名咸鱼，如有侵权，有关删除